Najlepsze smaki Austrii, Włoch, Niemiec i Francji

Wine and more


Exclusive

Wyszukiwarka

Kilka słów o winach z Austrii

Austria w ciągu ostatnich dwudziestu lat zyskała doskonałą renomę na arenie międzynarodowej. Mocne strony austriackich win to jakość, rozmaitość, a przede wszystkim regionalne szczepy, takie jak Grüner Veltliner czy Zweigelt, na których opiera się tożsamość rodzimej produkcji. Uprawa winnej latorośli jest w Austrii bardzo rozproszona i rozdrobniona. W Austrii możemy zaobserwować pozytywne zjawiso ogromnego zróżnicowania produkcji i indywidualnego charakteru trunków. Inaczej mówiąc: austriackie wino nie jest produktem masowym, a każda butelka jest niejako rękopisem winiarza. Uprawa wina przeżywa niespotykany dotąd rozkwit. Koniunktura gospodarcza, sukcesy podczas międzynarodowych degustacji oraz ciekawe, współczesne rozwiązania architektoniczne piwnic to tylko kilka aspektów tego procesu.
Winna kraina Austrii może praktycznie zaoferować wszystko. Od lekkich, wytrawnych win białych, przez pełne, wyraziste wina czerwone i szlachetne słodkie wina jakościowe z atrybutem (Hochprädikatsweine), po elegancki musujący Sekt czy też Frizzante. Wszystko w jakości, która zachwyca nawet przy zupełnie niepatriotycznym nastawieniu. Austriacy są natomiast bardzo patriotyczni, o czym świadczą liczby. Sami wypijają około trzech czwartych rodzimej produkcji. Nie ma w tym nic dziwnego, bo austriackie wino wyróżnia pewna szczególna cecha: rozbudza ono radość, wyobraźnię i bardzo przyjemnie się go pije.
 

Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie masz 18 lat,
prosimy o opuszczenie strony.
Wchodzę