Najlepsze smaki Austrii, Włoch, Niemiec i Francji

Wine and more


Exclusive

Wyszukiwarka

Riesling Innere Bergen 2014

Producent Zull
Pojemność0,75 l
Cena69.80 zł
sztuk

Riesling Innere Bergen 2014

Na południe od Hüttberg, które jest najwyższym wzniesieniem w Schrattenthal leżą Innere Bergen. Tutejsze zbocza są bardziej strome, a gleby ubogie i kamieniste. Podgleba składa się z granitu zawierającego bardzo małą ilość humusu. Na tym skalistym podłożu Riesling pokazuje całą swoją klasę. Także tutaj zostały zasadzone stare gatunki winorośli Riesling.
  • Wino o jasnym kolorze żółto zielonkawym z refleksami srebra. Kompleksowy aromat kwiatów i dojrzałych  owoców pestkowych. Aromat korzenny. Delikatne nuty dymu wywodzące się z terroir, dużo glazury na podniebieniu. Soczyste owoce, morela, rześka kwasowość, zachęcające przyprawy. Wino, które wymaga czasu w kieliszku (kontakt z powietrzem). Długi finisz.
  • Wspaniale nadaje się do grillowanych potraw mięsnych, gęsi, kaczki i dzikich ptaków łownych, nieco tłuściejszych ryb takich jak łosoś czy sum, sushi i sashimi, a także do dojrzalszych serów z białą lub czerwoną skórką pleśniową.
  • 100 % Riesling, austriackie wino gatunkowe
    Zbiory ręczne końcem października, po części owoce są tłoczone w całości
    Maceracja do 18 godzin
    Drożdże czystej kultury, dojrzewanie w zbiornikach ze stali
    Zakrętka
    Zawartość alkoholu: 13 % vol
    Kwasowość: 7,2 g/l
    Zawartość cukru resztkowego: 5,9 g/l
     


Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie masz 18 lat,
prosimy o opuszczenie strony.
Wchodzę