Najlepsze smaki Austrii, Włoch, Niemiec i Francji

Wine and more


Exclusive

Wyszukiwarka

KLAUSEN Sauvignon Blanc 2013

Producent Neumeister
Pojemność0,75 l
Cena129.00 zł
Brak produktu na magazynie
"Aromat dymny; physalis i owoc figi;
rukwia wodna, kapary i nasiona kopru włoskiego;
pieprz cayenne. Pełne aromatyczne ciało;
pieczona papryka; grapefruit różowy
oraz czarny bez, sól morska i algi; mocny, długi finisz."
 
Winorośla do produkcji sauvignon blanc rosną na bardzo stromych zboczach (do 65 %) o formie litery "L" od strony południowej i od południowego-wschodu. Winorośla liczą sobie między 12 a 25 lat.
Zawartość alkoholu: 13,5 %
Kwasowość: 5,9 g/l
Cukier resztkowy: 1,7 g/l
Maceracja:24 godziny
Spontaniczna fermentacja  w dużych, starych beczkach dębowych (2.000 l)
Dojrzewanie -10 miesięcy na drożdżach
Zbiory 08.10. Wino gotowe, ale może leżakować do 2014 r.
 


Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie masz 18 lat,
prosimy o opuszczenie strony.
Wchodzę