Najlepsze smaki Austrii, Włoch, Niemiec i Francji

Wine and more


Exclusive

Wyszukiwarka

Lagrein Rose' DOC 2013 Alto Adige Classic

Producent Rottensteiner
Pojemność0,75 l
Cena56.00 zł
sztuk
Alto Adige Lagrein Rosato DOC Alto Adige
Rocznik: 2013
Odmiana: Lagrein (100%)
Wydajność: 9000 l/ha
Winifikacja: tanki ze stali nierdzewnej
Storia
Z historycznego punktu widzenia rose’ jest  pierwotną formą lagrein’a. Winogrona były gniecone przez jakiś czas, po czym moszcz przepuszczano przez kosz, tzw. Kretz, który pełnił rolę sita. W latach 80-tych lagrein rose’ został niemalże zapomniany, podczas gdy w dzisiejszych czasch przeżywa wielkie odrodzenie.
Pochodzenie
Lagrein rose’ pochodzi z Gries, klasycznego terenu dla tej odmiany. Wysoka jakość winogron i rygorystyczna kontrola całego procesu winifikacji dają rose’ o owocowych aromatach truskawki i czereśni, który może równać  z wielkimi winami różowymi świata.
Winifikacja
Ten rodzaj wina otrzymuje się poprzez winifikację winogron odmiany lagrein. Winogrona te mają tak intensywny kolor, że wystarczy samo skaleczenie skórki podczas tłoczenia, aby moszcz zabarwił się na charakterystyczny kolor jasno rubinowy.
Opis
Rose’ ze swoim owocowo-świeżym charakterem jest typowym winem na lato, szczególnie jeśli jest serwowany schłodzony.
Bardzo dobrze łączy się z przekąskami, rybami wędzonymi i białym mięsem.
Optymalna temperatura serwowania wynosi 10 – 12 °C. Wino, aby pokazać swoje najlepsze walory, powinno być konsumowane jeszcze będąc winem młodym – do dwóch lat od winobrania.
Kwasowość: 6,1 g/l
Cukier resztkowy: 1,5 g/l
Zawartość alkoholu: 13,3 %
 

Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie masz 18 lat,
prosimy o opuszczenie strony.
Wchodzę