Najlepsze smaki Austrii, Włoch, Niemiec i Francji

Wine and more


Exclusive

Wyszukiwarka

Pannobile 2002

Producent Heinrich
Pojemność0,75l
Cena258.00 zł
sztuk
Pannobile 2002
Wino o intensywnej barwie czerwono-granatowej z fioletowymi obwódkami. W nosie aromaty czereśni, jeżyn, a w tyle delikatne nuty tabaku, herbaty, fascynujący bukiet ziołowy. Przy dłuższym kontakcie z powietrzem wyczuwalne są nuty soczystych wiśni i mięty  Na podniebieniu bardzo harmonijne, otulające, rześkie. Świeży finisz i dobra długość.
Pannobile pochodzi z winorośli mających od 10 do 35 lat, rosnących na najlepszych terenach winnicy Heinrich (Salzberg, Gabarinza, Ungerberg, Altenberg, Kurzberg i Kaiserberg).
Winifikacja: Winogrona zbierane ręcznie od połowy do końca września 2002 r., selekcjonowane w ogrodach, przetwarzanie bez użycia pomp, fermentacja  w zbiornikach dębowych oraz ze stali nierdzewnej  w temperaturze 28 – 34 °C. Czas maceracji do 4 tygodni, fermentacja jabłkowo – mlekowa, w 80 % nowe beczki, 20 miesięcy dojrzewania, wino butelkowane 12-tego i 13-tego lipca 2004.
Temperatura serwowania: 16 - 18°C
Odmiana winorośli: 80 % Zweigelt, 20 % Blaufränkisch
Kwasowość: 5,4 g/l
Cukier resztkowy: 1,5 g/l
Zawartość alkoholu: 14 %
 
Większość  ceniących się winogrodników pochodzących z okolic  Neusiedlersee  pod nazwą „Pannobile” oferuje wysokojakościowe kupaże, które sporządzane są z okolicznych winorośli oraz dojrzewają w dębowych beczkach. Są to wina czerwone, które pomimo mocnej taniczności wyróżniają się miękkością oraz  wysokim potencjałem starzenia.
 

Strona przeznaczona jest dla osób pełnoletnich. Jeśli nie masz 18 lat,
prosimy o opuszczenie strony.
Wchodzę